- 7.735 BEDRIJVEN
- KW04 - 2023
- 3.00% OMZETGROEI
- JUNE 2023 T.O.V. VOORGAAND JAAR
- 4.70% WINST (% OMZET)
- 2019
- 36.000 VACATURES SECTOR
-
Vervaardiging van voedingsmiddelen
KW02 - 2023
Branchecijfers vervaardiging van voedingsmiddelen
Hier treft u informatie en kengetallen aan over exploitatie en winstontwikkeling, omzet en aantal bedrijven voor de branche vervaardiging van voedingsmiddelen (SBI code: 10). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Houd er rekening mee dat dit niet de laatste cijfers betreft. De meest actuele cijfers zijn voor leden beschikbaar na inloggen. Deze branche valt onder de branche industrie (klik om te bekijken).
Trend winst en kosten vervaardiging van voedingsmiddelen
De branche vervaardiging van voedingsmiddelen valt onder de sector industrie. In de tabel rechts wordt een uiteenzetting gegeven van de gemiddelde kostenstructuur en winst voor deze bedrijfstak. De kosten en winst zijn als percentage (aandeel) in de omzet weergegeven. Natuurlijk bestaan er verschillen tussen de bedrijven qua grootte en jurische vorm, maar deze kengetallen geven inzicht in de gemiddelde exploitatie en kunt u gebruiken ter vergelijking (rekeninghoudend met uw type bedrijf). Tenzij anders vermeld, betreffen de kostencijfers het jaar 2019. Bent u lid? Meldt u zich dan eerst aan voor de laatste cijfers.
De hoogste kostenposten voor de branche vervaardiging van voedingsmiddelen in 2022 zijn respectievelijk: Kosten omzet (69.7%), Personeel (12.6%) en Afschrijvingen (2.6%).
Vergelijk uw eigen cijfers met het marktgemiddelde
Maak ook gebruik van de benchmarktool om uw kosten en winst te vergelijken met het branchegemiddelde voor vervaardiging van voedingsmiddelen.
start vergelijking
Vervaardiging van voedingsmiddelen Trends
De afgelopen jaren is de bedrijfstak vervaardiging van voedingsmiddelen aanzienlijk veranderd. Ondernemers zullen moeten investeren in technologie, te beginnen met automatiserings- en digitaliseringsprocessen, om de concurrentie voor te blijven. Een ander punt waar veel ondernemers rekening mee moeten houden, is het ontwikkelen van nauwere samenwerkingsverbanden met andere leveranciers in de voedselvoorzieningsketen. Verder moeten er meer strenge veiligheidsprocedures worden gevolgd, zowel door de producenten als de consumenten, om ongewenste risico's te voorkomen. Tenslotte worden voedingsmiddelenconcurrenten op de markt uitgedaagd om maatschappelijk verantwoorde producten te produceren, en deze verantwoordelijkheid is bepalend voor hun economische succes.
Bedrijfsresultaat vervaardiging van voedingsmiddelen
In de grafiek onder ziet u dat het gemiddelde bedrijfsresultaat of netto marge van de branche vervaardiging van voedingsmiddelen tussen 2009 en 2019 is gestegen met 0.52% procentpunt naar 4.70%. Hierbij wordt in de branche vervaardiging van voedingsmiddelen gemiddeld een bruto marge van 30.3% behaald.
Ten opzichte van het voorgaand jaar (2018) is het gemiddeld bedrijfsresultaat is gestegen van 4.5% naar 4.7%.
Kosten per categorie branche vervaardiging van voedingsmiddelen
Meldt u aan voor de laatst beschikbare cijfers en prognose (na Corona).
Laatste cijfers vervaardiging van voedingsmiddelen en meer
Maak gebruik van de laatst beschikbare cijfers, onze ondernemerstools en premium informatie als jaarlid.
- De laatst beschikbare cijfers voor alle sectoren, inclusief vervaardiging van voedingsmiddelen
- Excel bedrijfstakdatabase voor eenvoudig (offline) inzicht in exploitatie
- Online Ondernemingsplan voor starters en bestaande ondernemingen
- Bedrijven bewaren en benchmarken
- Gebruik van alle downloads en premium artikelen
- Kies 6 of 12 maanden vanaf aanschafdatum - geen automatische verlenging
Trend bedrijfsresultaat vervaardiging van voedingsmiddelen
Trend aantal bedrijven vervaardiging van voedingsmiddelen
Trend bedrijven
De grafiek trend bedrijven vervaardiging van voedingsmiddelen geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2023. Er is sprake van een toename van 3.275 bedrijven in 16 jaar
In het vierde kwartaal van 2023 is het aantal bedrijven 7.735.
Omzetontwikkeling
In deze grafiek treft u de binnenlandse omzetontwikkeling van 2005 tot en met 2022 voor de branche vervaardiging van voedingsmiddelen aan. Het betreft indexcijfers per jaar ten opzichte van het basisjaar 2015. In 2022 was de omzetindex 138. Dat betekent dat de omzet in 2022 38% hoger was dan in 2015. In vergelijking met het jaar ervoor is de omzet 22% hoger.